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发布时间:2022-05-09 03:11:34
由金***引起的食物,在都极为普遍
由金***引起的食物,在都极为普遍。特别是在北美及欧洲等地区发病率更高。在上述这些***中,每年有金***引起的食物病例,仅次于沙门氏菌,而在食物病例排到第2~3位,有此而造成的经济损失也相当惨重,在我国由金***引起的食物病例也时有报导,所以目前都把金***列为食品卫生的法定检测项目。
我国对金***目前采用的方法是以GB.4789-10-84及检验检疫系统行业标准SN.0172-92作为依据。整个检测过程获得终结果须时5天左右,既费时又费力,并造成货物积压,也影响货物的及时出运,并使货主的仓储成本提高,造成较大的经济损失。
大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一
大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢,该菌主要来源于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。食品中的大肠菌群数系以100ml(g)检样内大肠菌群可能数(MPN)表示。
大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一,目前已被国内外广泛应用于食品卫生工作中。大肠菌群主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。大肠菌群数的高低,表明了粪便污染的程度,也反映了对***健康危害性的大小,因而食品中有粪便污染,则可以推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性,潜伏着食物和流行病的威胁,必须看作对***健康具有潜在的***性。
水中VOC在线监测系统应运而生
由于VOCs 的毒性强,水体中低浓度VOCs即可对***产生较大的危害,为了能够准确测量水质中低浓度的VOC,MERTS800D水中VOC在线监测系统应运而生。水中VOC在线监测系统以对VOCs污染程度进行监测与预警,采用吹扫捕集萃取和气相色谱法检测,将水样采集并加热送入吹扫装置内,将待测水样中VOCs组分吹出,通过除水装置去除吹脱混合气中的水分,再将除水后的VOC组分在捕集阱中进行富集,蕞后启动加热解吸,通过载气将解吸后的VOC组分带入色谱进行分离分析各组分浓度。
水中粪大肠菌群的常见检测方法
1、聚合酶链式技术
提取粪大肠菌群混悬液和待测水样的DNA,利用PCR技术扩增编码约260bp的LacZ***(β-半乳糖苷酶***)和约150BP的UdiA***(β-D-半乳糖苷酶***)的DNA,分别检测大肠菌群数和大肠。
2、荧光原位杂交技术
由于粪大肠菌群特异的DNA序列,借助荧光标记的特异寡聚核苷酸片段作为的探针与待测水样中的DNA分子杂交,将杂交细胞经荧光检测体系在镜下对待测DNA进行定性、定量分析,确定菌群数。
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