天津耐热大肠菌群检测仪器诚信企业推荐「爱德士」

水质采样中常存在各种问题

水质采样中常常存在各种问题，如监测人员能力参差不齐，监测仪器的程度不一、采样位置不准、样品保存剂添加等等影响样品的真实性，从而影响水质监测结果。现场监测过程根本的是保证样品真实性，既满足时空要求，又要保证样品再分析之前不发生性质变化，要满足样品代表性的这些要求必须实行严格的计划及措施。 在不确定水样中是否存在氧化剂时，可以通过将水样酸化后滴于碘化钾淀粉试纸上来进行判断，如果出现蓝色,说明存在氧化剂(如游离氯)。可加入过量的排除。

水中钠离子的含量如果大于20mg/L时,标准系列溶液的配制

水中钠离子的含量如果大于20mg/L时，标准系列溶液的配制就需要按照相应的规定进行配制，按照规定方法吸取钠标准溶液分别置于50mL容量瓶中，各加氯化铯溶液5mL，用水稀释至刻度,摇匀。在330.2nm处,调节仪器为佳工作状态,由稀到浓逐个测定吸光度,同时做空白实验。以吸光度为纵坐标,相对应的钠含量(mg/L)为横坐标,绘制出标准曲线。

钠离子在空气-火焰中会出现电离的现象，想要解决这个问题，我们可以加入铯溶液，这样就可以有效的***电离作用，另外应选用温度较低的贫燃焰。

大肠菌群检测的关键在于方法的选用

大肠菌群检测的关键在于方法的选用，食品中大肠菌群检测有两种表示方法。

1、是以100mL(g)检样内大肠菌群较大可能数(MPN)表示，检测方法需使用GB/T 4789.3-2003《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》；

2、以每g(mL)样品中大肠菌群的MPN值表示，检测方法需使用GB 4789.3-2016《食品安全 食品微生物学检验 大肠菌群计数》。

3、现行食品标准中规定的大肠菌群指标以“CFU/克或CFU/毫升”为单位的，适用GB 4789.3-2016，故检测样品前需根据产品标准认真选择方法。

例如，GB/T2717-2003酱油卫生标准中对大肠菌群的要求需使用方法一GB/T 4789.3-2003。又如GB/T 2718-2014酱油卫生标准中对大肠菌群的要求需使用方法二GB4789.3-2016。

水中粪大肠菌群快速检测标准方法

目前，大肠菌群检测方法发展很快，已提高到分子生物学水平，使检测更快速、准确。酶底物法以其操作简便、检测周期短，将取代多管发酵法、滤膜法等传统方法，尤其是酶底物法采用密封培养技术，在检测***污水时可以减少人员接触而降低检测人员的致病风险，因此具有更强的实用价值和应用价值，正是目前水中粪大肠菌群的快速检测标准方法之一。